Китайцы научились превращать углекислый газ в сахар, минуя растения
Китайские исследователи разработали инновационный метод преобразования метанола в белый сахар, известный как сахароза, без использования сельскохозяйственных угодий и культур. Этот метод потенциально может помочь превращать захваченный из атмосферы углекислый газ в пищу. Исследователи использовали ферменты для превращения метанола, который можно получить из промышленных отходов или путём химической обработки углекислого газа, в сложные сахара. «Искусственное превращение углекислого газа…